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纳滤技术对干酪乳清脱盐性能的影响

孔凡丕 刘鹭 孙卓 李红娟 吕加平

农业工程学报2010，Vol.26Issue(12)：363-366,4.
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农业工程学报2010，Vol.26Issue(12)：363-366,4.DOI:10.3969/j.issn.1002-6819.2010.12.061

纳滤技术对干酪乳清脱盐性能的影响

Desalination of dairy whey by nanofiltration

孔凡丕 1刘鹭 1孙卓 2李红娟 1吕加平1

作者信息

  • 1. 中国农业科学院农产品加工研究所,农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室,北京,100193
  • 2. 青岛农业大学食品科学与工程学院,青岛,266109
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摘要

关键词

纳滤/脱盐/优化/乳清

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

孔凡丕,刘鹭,孙卓,李红娟,吕加平..纳滤技术对干酪乳清脱盐性能的影响[J].农业工程学报,2010,26(12):363-366,4.

基金项目

国家"十一五"奶业科技支撑计划项目课题"乳品加工关键设备及材料研究与开发"(2006BAD04A07) （2006BAD04A07）

农业工程学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6819

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