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超声波法提取番石榴果胶的工艺研究

杨明胡文娥黄剑波吴彩院

安徽农业科学2010，Vol.38Issue(31)：17796-17797,2.

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安徽农业科学2010，Vol.38Issue(31)：17796-17797,2.

超声波法提取番石榴果胶的工艺研究

Study on Extraction of Pectin from Guava by Ultrasonic

杨明 ¹胡文娥 ¹黄剑波 ¹吴彩院¹

作者信息

1. 佛山大学,广东佛山,528000
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摘要

关键词

番石榴/果胶/超声波提取/正交试验

分类

农业科技

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杨明,胡文娥,黄剑波,吴彩院..超声波法提取番石榴果胶的工艺研究[J].安徽农业科学,2010,38(31):17796-17797,2.

安徽农业科学

OA北大核心

ISSN：0517-6611

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