农业机械学报2010，Vol.41Issue(11)：142-147,6.DOI:10.3969/j.issn.1000-1298.2010.11.028
纤维素酶协同超声波辅助提取苦瓜多糖工艺优化
Optimization on Cellulase and Ultrasonic Wave Assisted Extraction Technology of Momordica charantia Polysaccharides
摘要
关键词
苦瓜/多糖/纤维素酶/超声波/提取/响应面法分类
轻工业引用本文复制引用
张利芳,张名位,黄文,张雁,张瑞芬,魏振承..纤维素酶协同超声波辅助提取苦瓜多糖工艺优化[J].农业机械学报,2010,41(11):142-147,6.基金项目
广东省自然科学基金研究团队项目(06200586)和广东省院合作项目(2009B091300135) （06200586）
