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板栗气体射流冲击干燥特性和工艺优化

娄正 高振江 肖红伟 王晓拓 李伟 孙新超

农业工程学报2010,Vol.26Issue(11):368-373,6.
农业工程学报2010,Vol.26Issue(11):368-373,6.DOI:10.3969/j.issn.1002-6819.2010.11.062

板栗气体射流冲击干燥特性和工艺优化

Air impingement drying characteristics and process optimization of chestnut

娄正 1高振江 1肖红伟 1王晓拓 1李伟 1孙新超1

作者信息

  • 1. 中国农业大学工学院,北京,100083
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摘要

关键词

干燥/工艺/农产品/气体射流冲击

分类

农业科技

引用本文复制引用

娄正,高振江,肖红伟,王晓拓,李伟,孙新超..板栗气体射流冲击干燥特性和工艺优化[J].农业工程学报,2010,26(11):368-373,6.

基金项目

国家"863"项目(2007AA100406-04) (2007AA100406-04)

农业工程学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6819

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