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60Coγ辐射对秀珍菇子实体蛋白质营养水平的影响

翁伯琦 江枝和 雷锦桂 肖淑霞 唐翔虬 王义祥

激光生物学报2010，Vol.19Issue(2)：184-188,5.
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激光生物学报2010，Vol.19Issue(2)：184-188,5.DOI:10.3969/j.issn.1007-7146.2010.02.009

60Coγ辐射对秀珍菇子实体蛋白质营养水平的影响

Effect of 60Coγ Radiation on Nnutritional Value of Protein in the Fruit Bodies of Pleurotus geesteranus

翁伯琦 1江枝和 2雷锦桂 2肖淑霞 3唐翔虬 2王义祥1

作者信息

  • 1. 福建省农业科学院农业生态研究所,福建,福州,350013
  • 2. 福建省农业科学院土壤肥料研究所,福建,福州,350013
  • 3. 福建省食用茵技术推广总站,福建,福州,350003
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摘要

关键词

60Coγ辐射/秀珍菇/营养价值/蛋白质营养

分类

农业科技

引用本文复制引用

翁伯琦,江枝和,雷锦桂,肖淑霞,唐翔虬,王义祥..60Coγ辐射对秀珍菇子实体蛋白质营养水平的影响[J].激光生物学报,2010,19(2):184-188,5.

基金项目

国家科技支撑计划项目(2007BAD89B13) （2007BAD89B13）

福建省科技厅项目(No 2008SZ0002-1) （No 2008SZ0002-1）

福建省农业科学院科技创新团队建设基金(STIF-Y01) （STIF-Y01）

激光生物学报

OACSCDCSTPCD

1007-7146

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