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不同辣椒基因型辣椒素的积累特性

李光光 陈国菊 曹必好 张财顺 雷建军

中国蔬菜Issue(24)：31-35,5.
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中国蔬菜Issue(24)：31-35,5.

不同辣椒基因型辣椒素的积累特性

Accumulative Characteristics of Capsaicin with Different Capsicum Genotypes

李光光 1陈国菊 1曹必好 1张财顺 1雷建军1

作者信息

  • 1. 华南农业大学园艺学院生物技术研究所,华南农业大学园艺学院蔬菜系,广东广州,510642
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摘要

关键词

辣椒素/二氢辣椒素/HPLC/胎座/果肉

分类

农业科技

引用本文复制引用

李光光,陈国菊,曹必好,张财顺,雷建军..不同辣椒基因型辣椒素的积累特性[J].中国蔬菜,2010,(24):31-35,5.

基金项目

国家支撑计划项目(2006BAD01A7-04-09) （2006BAD01A7-04-09）

中国蔬菜

OA北大核心CSTPCD

1000-6346

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