标准科学Issue(8)：79-81,3.
建立食品安全追溯体系是确保食品安全的最佳思路——以HACCP认证为基础,导入GS1系统
Setting up the Food Safe Tracing System Is the Best Idea to Assure the Food Safety——Base on HACCP,Integrating GS1
杨林1
作者信息
- 1. 福建省标准化研究所,福建,福州,350013
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摘要
关键词
危害分析与关键控制点(HACCP)/全球统一标识系统(GS1系统)/食品安全/食品安全追溯引用本文复制引用
杨林..建立食品安全追溯体系是确保食品安全的最佳思路——以HACCP认证为基础,导入GS1系统[J].标准科学,2010,(8):79-81,3.
