安徽农业科学2010，Vol.38Issue(30)：17179,17183,2.
红豆糯米酒的酿造工艺研究
Fermentation Process of Sainfoin Rice Wine
赵侣 1李红良 2陈玩1
作者信息
- 1. 仲恺农业工程学院轻工食品学院,广东广州,510225
- 2. 东莞市广益食品添加剂有限责任公司,广东东莞,523220
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赵侣,李红良,陈玩..红豆糯米酒的酿造工艺研究[J].安徽农业科学,2010,38(30):17179,17183,2.
