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Bacillus subtilis fmbJ产Fengycin对Rhizopus stolonife厂呼吸链及营养物质利用的影响

唐群勇 周小虹 陆兆新 吕凤霞 王昱沣 别小妹

食品科学2011,Vol.32Issue(11):248-254,7.
食品科学2011,Vol.32Issue(11):248-254,7.

Bacillus subtilis fmbJ产Fengycin对Rhizopus stolonife厂呼吸链及营养物质利用的影响

Effects of Fengycin from Bacillus subtilis fmbJ on Respiratory Chain and Nutrients Utilization of Rhizopus stolonifer

唐群勇 1周小虹 1陆兆新 1吕凤霞 1王昱沣 1别小妹1

作者信息

  • 1. 南京农业大学食品科技学院,江苏南京,210095
  • 折叠

摘要

关键词

枯草芽孢杆菌/桃软腐病菌/fengycin/呼吸链/营养物质利用

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

唐群勇,周小虹,陆兆新,吕凤霞,王昱沣,别小妹..Bacillus subtilis fmbJ产Fengycin对Rhizopus stolonife厂呼吸链及营养物质利用的影响[J].食品科学,2011,32(11):248-254,7.

基金项目

国家自然科学基金项目(30671460 ()

30871753) ()

江苏省高新技术计划项目(BG2007337) (BG2007337)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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