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制冷
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CO2制冷剂在食品冷冻冷藏中的应用前景
CO2制冷剂在食品冷冻冷藏中的应用前景
周子成
制冷
2011，Vol.30
Issue(1)：24-33,10.
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制冷
2011，Vol.30
Issue(1)
：24-33,10.
CO2制冷剂在食品冷冻冷藏中的应用前景
The Future Application of Refrigerant CO2 in Cold Storage and Freezing of Food
周子成
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摘要
关键词
CO2制冷剂
/
食品
/
冷藏
/
冷冻
分类
轻工纺织
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周子成..CO2制冷剂在食品冷冻冷藏中的应用前景[J].制冷,2011,30(1):24-33,10.
制冷
ISSN：
1005-9180
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