生物技术通报Issue(3)：27-32,6.
海洋无脊椎动物抗菌肽研究进展及其在食品保鲜中的应用
Review on Research Progresses and Application in the Food Preservation of Antimicrobial Peptides from Marine Invertebrates
摘要
关键词
海洋无脊推动物抗菌肽/抑菌机理/结构/活性/食品保鲜引用本文复制引用
宫晓静,吴燕燕..海洋无脊椎动物抗菌肽研究进展及其在食品保鲜中的应用[J].生物技术通报,2011,(3):27-32,6.基金项目
海南省重点科技项目计划项目(070121,ZDXM20100005) （070121,ZDXM20100005）
