花生学报2011，Vol.40Issue(1)：6-12,7.
花生分离蛋白超声波辅助提取工艺的优化
Optimization of the Ultrasonic Wave-assisted Extraction Condition of Peanut Protein Isolation
摘要
关键词
花生分离蛋白/超声波/响应面法分类
农业科技引用本文复制引用
张会翠,于丽娜,宫清轩,杨庆利,唐琳..花生分离蛋白超声波辅助提取工艺的优化[J].花生学报,2011,40(1):6-12,7.基金项目
"十一五"国家科技支撑计划项目(2008BAD97B04) （2008BAD97B04）
现代农业产业技术体系建设专项资金(nycytx-19) （nycytx-19）
青岛市公共领域科技支撑计划项目(09-1-1-84-nsh) （09-1-1-84-nsh）
