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超声波辅助提取盐地碱蓬红色素的工艺条件优化

吴涛 姚志刚 许杰 王秀鹏

食品与发酵工业2010,Vol.36Issue(12):200-202,3.
食品与发酵工业2010,Vol.36Issue(12):200-202,3.

超声波辅助提取盐地碱蓬红色素的工艺条件优化

Optimization of Ultrasonic-assisted Extraction of Red Pigment from Suaeda salsa

吴涛 1姚志刚 2许杰 1王秀鹏2

作者信息

  • 1. 滨州学院生命科学系,山东,滨州,256600
  • 2. 滨州市食品安全重点实验室,山东,滨州,256600
  • 折叠

摘要

关键词

超声波/盐地碱蓬/红色素/提取

引用本文复制引用

吴涛,姚志刚,许杰,王秀鹏..超声波辅助提取盐地碱蓬红色素的工艺条件优化[J].食品与发酵工业,2010,36(12):200-202,3.

基金项目

山东省高等学校科技计划项目资助(J09LC57) (J09LC57)

滨州学院科研基金项目(BZXYLG200702) (BZXYLG200702)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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