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砀山酥梨产地半地下窖气调保鲜营养成分的检测分析研究

殷俊峰 万娅琼 姚自鸣 宋学芬 江舰

安徽农业科学2000，Vol.28Issue(4)：526-527,2.
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安徽农业科学2000，Vol.28Issue(4)：526-527,2.

砀山酥梨产地半地下窖气调保鲜营养成分的检测分析研究

Study on the Storage Technique of Dangshan Pear

殷俊峰 1万娅琼 1姚自鸣 1宋学芬 1江舰1

作者信息

  • 1. 安徽省农业科学院绿色食品工程研究所,合肥,230031
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摘要

关键词

砀山酥梨/半地下窖气调/保鲜/营养成分分析

分类

农业科技

引用本文复制引用

殷俊峰,万娅琼,姚自鸣,宋学芬,江舰..砀山酥梨产地半地下窖气调保鲜营养成分的检测分析研究[J].安徽农业科学,2000,28(4):526-527,2.

基金项目

省"九五"重点攻关课题. （）

安徽农业科学

OACSCDCSTPCD

0517-6611

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