安徽农业科学2009，Vol.37Issue(29)：14476-14477,14495,3.
提高《食品化学》课程教学质量的探讨
Exploration on Improving Teaching Quality of the Course of Food Chemistry
陈学红1
作者信息
- 1. 徐州工程学院食品工程学院,江苏徐州,221008
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摘要
关键词
食品化学/教学内容/教学方法/教学质量分类
社会科学引用本文复制引用
陈学红..提高《食品化学》课程教学质量的探讨[J].安徽农业科学,2009,37(29):14476-14477,14495,3.
