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日粮中C3、C4植物含量对牛肉品质和主要化学成分的影响

闫贵龙 曹春梅 刁其玉 屠焰 云强

草业学报2010，Vol.19Issue(3)：139-147,9.
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草业学报2010，Vol.19Issue(3)：139-147,9.

日粮中C3、C4植物含量对牛肉品质和主要化学成分的影响

Effect of the amount of C3 or C4 plants in diets on the quality and main chemical components of beef

闫贵龙 1曹春梅 2刁其玉 2屠焰 1云强1

作者信息

  • 1. 中国农业科学院饲料研究所,北京,100081
  • 2. 河北北方学院牧业工程系,河北,张家口,075000
  • 折叠

摘要

关键词

C3植物/C4植物/育肥牛/肉品质

分类

农业科技

引用本文复制引用

闫贵龙,曹春梅,刁其玉,屠焰,云强..日粮中C3、C4植物含量对牛肉品质和主要化学成分的影响[J].草业学报,2010,19(3):139-147,9.

基金项目

中国-英国科技合作项目(2006DFA32170)资助. （2006DFA32170）

草业学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

1004-5759

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