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模拟高温货架条件下早酥梨涂蜡的保鲜效果

李国锋 梁志宏 冯毓琴 李玉梅 李梅

甘肃农业科技Issue(9):12-14,3.
甘肃农业科技Issue(9):12-14,3.

模拟高温货架条件下早酥梨涂蜡的保鲜效果

Fresh-keeping Effect of Coated Premature Crisp Pear under the Condition of Simulated High Temperature Shelf

李国锋 1梁志宏 2冯毓琴 1李玉梅 1李梅1

作者信息

  • 1. 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所,甘肃,兰州,730070
  • 2. 甘肃省农业科学院农业经济与信息研究所,甘肃,兰州,730070
  • 折叠

摘要

关键词

早酥梨/涂蜡/模拟货架/高温/保鲜/效果

分类

农业科技

引用本文复制引用

李国锋,梁志宏,冯毓琴,李玉梅,李梅..模拟高温货架条件下早酥梨涂蜡的保鲜效果[J].甘肃农业科技,2009,(9):12-14,3.

基金项目

兰州市科技发展计划项目"兰州市优质水果及精品西甜瓜采后处理技术研究与示范"(05-1-44)部分内容 (05-1-44)

甘肃农业科技

1001-1463

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