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单宁抗氧化活性与结构关系的理论研究

张文华 候旭

皮革科学与工程2009,Vol.19Issue(5):9-13,5.
皮革科学与工程2009,Vol.19Issue(5):9-13,5.

单宁抗氧化活性与结构关系的理论研究

Theoretical Study on the Relationship of Structure and Antioxidative Activity of Tannins

张文华 1候旭2

作者信息

  • 1. 四川大学制革清洁技术国家工程实验室,四川,成都,610065
  • 2. 四川大学分析测试中心,四川,成都,610064
  • 折叠

摘要

关键词

单宁/抗氧化活性/结构/计算化学

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张文华,候旭..单宁抗氧化活性与结构关系的理论研究[J].皮革科学与工程,2009,19(5):9-13,5.

基金项目

教育部博士点基金(20060610047) (20060610047)

国家科技支撑计划(2006AC02A09) (2006AC02A09)

皮革科学与工程

OA北大核心CSTPCD

1004-7964

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