四川理工学院学报（自然科学版）2009，Vol.22Issue(5)：76-78,3.
果浆发酵生产苹果酒的研究
Study on Cider Production Process by Pulp Fermentation
摘要
关键词
苹果酒/果浆/发酵分类
轻工纺织引用本文复制引用
卫春会,卫翰轩,李军,孟康华,黄钦云..果浆发酵生产苹果酒的研究[J].四川理工学院学报（自然科学版）,2009,22(5):76-78,3.基金项目
四川理工学院大学生课外科技活动项目(200835) （200835）
