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米根霉HZS6生产高光学纯度L-乳酸发酵条件的研究

张晗星 孟武 封文涛 李十中

山东农业科学Issue(8)：66-68,3.
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山东农业科学Issue(8)：66-68,3.

米根霉HZS6生产高光学纯度L-乳酸发酵条件的研究

Study on Fermentation Conditions for High Optical Purity L-lactic Acid Produced by Rhizopus oryzae

张晗星 1孟武 2封文涛 2李十中1

作者信息

  • 1. 清华大学核能与新能源研究院,北京,100084
  • 2. 山东轻工业学院,山东,济南,250353
  • 折叠

摘要

关键词

L-乳酸/D-乳酸/光学纯度/发酵调控/米根霉

分类

化学化工

引用本文复制引用

张晗星,孟武,封文涛,李十中..米根霉HZS6生产高光学纯度L-乳酸发酵条件的研究[J].山东农业科学,2009,(8):66-68,3.

基金项目

国家"十一五"科技支撑项目(2006BAD07A00)资助 . （2006BAD07A00）

山东农业科学

OACSTPCD

1001-4942

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