山东农业科学Issue(8)：102-103,2.
盐渍双孢菇加工工艺及常见问题分析
Processing technology and common problem analysis of salted Agaricus bisporus
摘要
关键词
双孢菇/盐渍加工/工艺/常见问题分类
农业科技引用本文复制引用
刘敏,牛贞福,国淑梅,冀永杰..盐渍双孢菇加工工艺及常见问题分析[J].山东农业科学,2009,(8):102-103,2.基金项目
山东省教育厅资助项目(J07WF09)资助. （J07WF09）
