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山药浸提物对青春双歧杆菌发酵的影响

张火云 吴传兵 孙永林

襄樊学院学报2009,Vol.30Issue(8):31-34,4.
襄樊学院学报2009,Vol.30Issue(8):31-34,4.

山药浸提物对青春双歧杆菌发酵的影响

The Effect of Dioscorea Opposita Thunb Extract on Bifidobacterium Adolescentis Fermentation

张火云 1吴传兵 1孙永林1

作者信息

  • 1. 襄樊学院,化学工程与食品科学学院,湖北,襄樊,441053
  • 折叠

摘要

关键词

山药浸提物/青春双歧杆菌/发酵

分类

生物学

引用本文复制引用

张火云,吴传兵,孙永林..山药浸提物对青春双歧杆菌发酵的影响[J].襄樊学院学报,2009,30(8):31-34,4.

襄樊学院学报

OACHSSCD

2095-4476

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