中国茶叶2009，Vol.31Issue(9)：8-10,3.
茶叶功能成分提取制备专题(八)茶色素的提取制备技术
Technology for extraction and preparation of tea pigment
张建勇 1江和源 1崔宏春 1尧渝2
作者信息
- 1. 中国农业科学院茶叶研究所农业部茶及饮料植物产品加工与质量控制重点开放实验室,310008
- 2. 中国农业科学院研究生院
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张建勇,江和源,崔宏春,尧渝..茶叶功能成分提取制备专题(八)茶色素的提取制备技术[J].中国茶叶,2009,31(9):8-10,3.
