资源开发与市场2009，Vol.25Issue(10)：868-869,2.
凝固型桔汁酸奶的研制
Preparation on Solidified Orange Yoghurt
王世强 1刘长丰1
作者信息
- 1. 黄山学院,生命与环境科学学院,安徽,黄山,245041
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王世强,刘长丰..凝固型桔汁酸奶的研制[J].资源开发与市场,2009,25(10):868-869,2.基金项目
黄山学院自然科学研究项目 (编号:2006XKJ009). （编号:2006XKJ009）
