广东石油化工学院学报2011，Vol.21Issue(3)：28-30,3.
沙蚕美拉德反应产物的抑菌活性研究
On Antimicrobial Activity of Maillard Raction Products from Clamworm Perinereis aibuhitensis Grube
摘要
关键词
沙蚕/美拉德反应产物/抗菌活性分类
农业科技引用本文复制引用
郭先霞,李长玲,黄翔鹄,李活,黄温琦..沙蚕美拉德反应产物的抑菌活性研究[J].广东石油化工学院学报,2011,21(3):28-30,3.基金项目
广东省科技计划农业攻关项目(2008B020800005) （2008B020800005）
