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食品添加剂的功能及使用中存在的问题和对策

张德纯

中国科技成果Issue(12)：4-6,15,4.
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中国科技成果Issue(12)：4-6,15,4.DOI:10.3772/j.issn.1009-5659.2011.12.001

食品添加剂的功能及使用中存在的问题和对策

张德纯1

作者信息

  • 1. 中国农业科学院蔬菜花卉研究所,北京100081
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摘要

关键词

食品添加剂/使用/问题/对策

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张德纯..食品添加剂的功能及使用中存在的问题和对策[J].中国科技成果,2011,(12):4-6,15,4.

中国科技成果

1009-5659

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