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中国乳业
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葡萄糖及乳糖对两歧双歧杆菌生长的影响
葡萄糖及乳糖对两歧双歧杆菌生长的影响
曹吉利
路军辉
舒国伟
陈合
齐欢
中国乳业
Issue(6)：54-56,3.
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中国乳业
Issue(6)
：54-56,3.
葡萄糖及乳糖对两歧双歧杆菌生长的影响
曹吉利
1
路军辉
1
舒国伟
2
陈合
2
齐欢
2
作者信息
1.
西安东方乳业有限公司
2.
陕西科技大学生命科学与工程学院
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摘要
关键词
两歧双歧杆菌
/
葡萄糖
/
乳糖
/
益生菌
/
碳源
引用本文
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曹吉利,路军辉,舒国伟,陈合,齐欢..葡萄糖及乳糖对两歧双歧杆菌生长的影响[J].中国乳业,2011,(6):54-56,3.
中国乳业
ISSN：
1671-4393
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