现代农业科技Issue(11)：16-16,18,2.
DNS法对食用菌发酵液淀粉酶活力的测定
Amylase Activity Determination of Edible Fungi by DNS
曾东方 1杨帆 1聂欢欢1
作者信息
- 1. 武汉工程大学真菌生理学实验室,湖北,武汉,430074
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摘要
关键词
食用菌/发酵液/DNS法/淀粉酶/活力测定分类
生物科学引用本文复制引用
曾东方,杨帆,聂欢欢..DNS法对食用菌发酵液淀粉酶活力的测定[J].现代农业科技,2011,(11):16-16,18,2.
