天津农业科学2011，Vol.17Issue(3)：88-91,4.DOI:10.3969/j.issn.1006-6500.2011.03.025
复合型酸奶的研制
Research and Development of a Compound Yogurt
郭兆杰 1张鲲 1史艳秋 1韩明明 1郭彦伟 1黄素珍1
作者信息
摘要
关键词
复合型酸奶/工艺研究/胡萝卜/红枣/茶分类
轻工纺织引用本文复制引用
郭兆杰,张鲲,史艳秋,韩明明,郭彦伟,黄素珍..复合型酸奶的研制[J].天津农业科学,2011,17(3):88-91,4.
