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响应面法优化冰糖橙皮固态发酵工艺的研究

宋睿 曾柏全 许志

饲料研究Issue(10)：36-39,4.
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饲料研究Issue(10)：36-39,4.

响应面法优化冰糖橙皮固态发酵工艺的研究

宋睿 1曾柏全 1许志1

作者信息

  • 1. 中南林业科技大学生命科学与技术学院
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摘要

关键词

冰糖橙皮/茵体蛋白/发酵/真蛋白/响应面法

分类

农业科技

引用本文复制引用

宋睿,曾柏全,许志..响应面法优化冰糖橙皮固态发酵工艺的研究[J].饲料研究,2011,(10):36-39,4.

饲料研究

OA北大核心CSTPCD

1002-2813

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