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钙蛋白酶系统与肉嫩度调控的研究进展

王广银

中国兽医杂志2011，Vol.47Issue(1)：57-58,2.

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中国兽医杂志2011，Vol.47Issue(1)：57-58,2.

钙蛋白酶系统与肉嫩度调控的研究进展

王广银¹

作者信息

1. 德州学院农学系,山东德州253023;德州市兔业工程技术研究中心,山东德州,253023
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生物学

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王广银..钙蛋白酶系统与肉嫩度调控的研究进展[J].中国兽医杂志,2011,47(1):57-58,2.

基金项目

德州学院科研计划项目(200808) （200808）

中国兽医杂志

OA北大核心

ISSN：0529-6005

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