| 注册
首页|期刊导航|饲料研究|不同脂肪酸来源对肉品质的影响研究

不同脂肪酸来源对肉品质的影响研究

郭冬生 彭小兰

饲料研究Issue(12):9-11,3.
饲料研究Issue(12):9-11,3.

不同脂肪酸来源对肉品质的影响研究

郭冬生 1彭小兰2

作者信息

  • 1. 湖南文理学院生命科学院
  • 2. 湖南省畜牧兽医研究所
  • 折叠

摘要

关键词

脂肪酸/肉质/营养特性

分类

农业科技

引用本文复制引用

郭冬生,彭小兰..不同脂肪酸来源对肉品质的影响研究[J].饲料研究,2011,(12):9-11,3.

基金项目

湖南省青年骨干教师(湘教通[ 2008] 315号) (湘教通[ 2008] 315号)

湖南省"十一五"重点建设学科"动物学"资助(湘教通[ 2006] 180号) (湘教通[ 2006] 180号)

饲料研究

OA北大核心CSTPCD

1002-2813

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文