天然产物研究与开发2011，Vol.23Issue(6)：1156-1159,4.
水酶法提取石榴籽油脂肪酸组成与氧化稳定性分析
Analysis of Fatty Acid Composition and Antioxidation Stability of Pomegranate Seeds Oil Extracting by Aqueous Enzymatic
摘要
关键词
石榴籽油/脂肪酸组成/抗氧化性分类
农业科技引用本文复制引用
苗利利,夏德水,高丽娜,郑战伟,仇农学..水酶法提取石榴籽油脂肪酸组成与氧化稳定性分析[J].天然产物研究与开发,2011,23(6):1156-1159,4.基金项目
国家大学生创新性实验计划项目(091071839) （091071839）
