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电子舌技术在原料奶识别中的应用
电子舌技术在原料奶识别中的应用
阎鹏程
郑丽敏
吴平
白福铭
任发政
田立军
中国乳业
Issue(12)：64-67,4.
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中国乳业
Issue(12)
：64-67,4.
电子舌技术在原料奶识别中的应用
阎鹏程
1
郑丽敏
1
吴平
1
白福铭
1
任发政
2
田立军
1
作者信息
1.
中国农业大学信息与电气工程学院
2.
中国农业大学功能乳品实验室
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摘要
关键词
电子舌
/
PCA
/
BP神经网络
/
原料奶
分类
轻工纺织
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阎鹏程,郑丽敏,吴平,白福铭,任发政,田立军..电子舌技术在原料奶识别中的应用[J].中国乳业,2011,(12):64-67,4.
中国乳业
ISSN：
1671-4393
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