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HACCP体系在水产养殖中的应用及发展

宋炜 马春艳 马凌波

中国渔业质量与标准2011,Vol.1Issue(3):73-79,7.
中国渔业质量与标准2011,Vol.1Issue(3):73-79,7.

HACCP体系在水产养殖中的应用及发展

Application and development of HACCP in aquaculture

宋炜 1马春艳 1马凌波1

作者信息

  • 1. 中国水产科学研究院东海水产研究所农业部海洋与河口渔业资源重点开放实验室,上海200090
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摘要

关键词

HACCP体系/水产养殖/质量/安全/应用/发展

分类

农业科技

引用本文复制引用

宋炜,马春艳,马凌波..HACCP体系在水产养殖中的应用及发展[J].中国渔业质量与标准,2011,1(3):73-79,7.

基金项目

上海市科委基础研究重点项目(10JC1418600) (10JC1418600)

中央级公益性科研院所基本科研业务费(2011Z01) (2011Z01)

中国渔业质量与标准

2095-1833

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