中国渔业质量与标准2012，Vol.2Issue(1)：27-33,7.
亚硫酸盐用于虾蟹类保鲜剂的限量探讨
Investigation on standard of sulfite used in crabs and shrimps
摘要
关键词
亚硫酸盐/虾蟹类/二氧化硫/限量/标准/保鲜剂分类
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李小蕾,蔡友琼,钱蓓蕾,刘文琴,徐捷,王媛..亚硫酸盐用于虾蟹类保鲜剂的限量探讨[J].中国渔业质量与标准,2012,2(1):27-33,7.基金项目
2010年食品安全评估项目:克氏鳌虾(小龙虾)危害因素普查及安全性评价 （小龙虾）
