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超声波提取西兰花中叶黄素的工艺研究

王彦博 石燕 唐慧安

资源开发与市场2012,Vol.28Issue(3):193-195,3.
资源开发与市场2012,Vol.28Issue(3):193-195,3.

超声波提取西兰花中叶黄素的工艺研究

Study on Extraction Technology for Lutein from Broccoli Assisted by Ultrasonic

王彦博 1石燕 1唐慧安1

作者信息

  • 1. 天水师范学院生化学院甘肃省新型分子材料设计与功能重点实验室,甘肃天水741001
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摘要

关键词

西兰花/叶黄素/超声波/提取

分类

通用工业技术

引用本文复制引用

王彦博,石燕,唐慧安..超声波提取西兰花中叶黄素的工艺研究[J].资源开发与市场,2012,28(3):193-195,3.

基金项目

国家自然科学基金项目(编号:21071110)资助 (编号:21071110)

甘肃省自然基金项目(编号:0803RJZE078)资助. (编号:0803RJZE078)

资源开发与市场

OACHSSCDCSSCI

1005-8141

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