|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|畜牧与兽医|贮藏期间延边黄牛肉与和延F1牛肉色泽和pH值的比较

贮藏期间延边黄牛肉与和延F1牛肉色泽和pH值的比较

羿庆燕 金华莲 刘笑笑 梁成云

畜牧与兽医2012，Vol.44Issue(3)：38-40,3.
✕
畜牧与兽医2012，Vol.44Issue(3)：38-40,3.

贮藏期间延边黄牛肉与和延F1牛肉色泽和pH值的比较

羿庆燕 1金华莲 1刘笑笑 1梁成云1

作者信息

  • 1. 延边大学农学院,吉林延吉 133002
  • 折叠

摘要

关键词

延边黄牛肉/和延F1牛肉/肉色/pH值/滴水损失

分类

农业科技

引用本文复制引用

羿庆燕,金华莲,刘笑笑,梁成云..贮藏期间延边黄牛肉与和延F1牛肉色泽和pH值的比较[J].畜牧与兽医,2012,44(3):38-40,3.

畜牧与兽医

OA北大核心CSTPCD

0529-5130

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文