天津农业科学2012，Vol.18Issue(2)：35-41,7.DOI:10.3969/j.issn.1006-6500.2012.02.012
不同优化处理对凤凰水蜜桃保鲜效果的对比研究
Comparative Effects of Different Methods on Preservation of Fenghuang Juicy Peach Fruits
摘要
关键词
凤凰水蜜桃/常温保鲜/农艺方法/姜汁/冷激/生物拮抗菌分类
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王亦佳,刚成诚,陈奕兆,李建龙,高建刚,钱伟东,俞忠,王科峰..不同优化处理对凤凰水蜜桃保鲜效果的对比研究[J].天津农业科学,2012,18(2):35-41,7.基金项目
国家高技术(“863”计划)专题项目(2007AA10Z231) （“863”计划）
APN全球变化基金项目(ARCP2011-06CMY-LI) （ARCP2011-06CMY-LI）
张家港市凤凰水蜜桃营养生理、腐烂机理及保鲜综合技术研究(ZKN1002) （ZKN1002）
