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基于模糊层次分析的栉孔扇贝食用安全环境风险评价

崔正国 龚蓉珠 陈碧鹃 马绍赛 夏斌 苑旭洲

中国渔业质量与标准2012,Vol.2Issue(2):27-36,10.
中国渔业质量与标准2012,Vol.2Issue(2):27-36,10.

基于模糊层次分析的栉孔扇贝食用安全环境风险评价

The environmental risk assessment of Chlamys farreri food safety with fuzzy analytic hierarchy process

崔正国 1龚蓉珠 2陈碧鹃 1马绍赛 1夏斌 1苑旭洲1

作者信息

  • 1. 中国水产科学研究院黄海水产研究所,山东青岛266071
  • 2. 大卫麦克(北京)食品香精有限公司,北京100176
  • 折叠

摘要

关键词

模糊层次分析/食用安全/风险评估/栉孔扇贝

分类

资源环境

引用本文复制引用

崔正国,龚蓉珠,陈碧鹃,马绍赛,夏斌,苑旭洲..基于模糊层次分析的栉孔扇贝食用安全环境风险评价[J].中国渔业质量与标准,2012,2(2):27-36,10.

基金项目

国家海洋局海洋环境评价专项[DOMEP(MEA)-02,DOMEP(MEA)-01-01] (MEA)

中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(20603022011002) (20603022011002)

中国渔业质量与标准

2095-1833

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