富含γ-氨基丁酸水稻研究进展OA
发展富含γ-氨基丁酸水稻对于提高人们的营养健康水平、拓宽稻米的利用范围和增加稻米的附加值具有重要意义。介绍γ-氨基丁酸在稻米中的富集及其生理功能,概述影响发芽糙米GABA含量的基因型（品种）因素研究进展,并提出富含γ-氨基丁酸水稻遗传育种研究策略。
魏涛淘;刘红梅;邱颖波;刘建丰
湖南农业大学农学院,湖南长沙410128湖南农业大学农学院,湖南长沙410128湖南农业大学农学院,湖南长沙410128湖南农业大学农学院,湖南长沙410128
农业科技
水稻γ-氨基丁酸研究进展
《现代农业科技》 2012 (16)
15-16,2
国家“863”计划项目（2010AA101304）
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