农机化研究2012，Vol.34Issue(11)：138-140,3.
高压脉冲电场预处理果蔬介电特性变化规律的研究
Study on the Variation of Dielectric Property through High Pulsed Electrical Field Pretreatment on Fruits and Vegetables
摘要
关键词
果蔬/高压脉冲/电场预处理/介电特性分类
农业科技引用本文复制引用
郑欣欣,郭玉明,王颖..高压脉冲电场预处理果蔬介电特性变化规律的研究[J].农机化研究,2012,34(11):138-140,3.基金项目
国家自然科学基金项目(30771242) （30771242）
