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鳡鱼肌肉脂肪酸组成分析

张竹青 杨兴 周路 田应平 张玲

水产科技情报2013,Vol.40Issue(1):32-36,5.
水产科技情报2013,Vol.40Issue(1):32-36,5.DOI:10.3969/j.issn.1001-1994.2013.01.008

鳡鱼肌肉脂肪酸组成分析

张竹青 1杨兴 1周路 1田应平 1张玲2

作者信息

  • 1. 贵州省水产研究所,贵阳550025
  • 2. 贵州大学资产经营公司,贵阳550025
  • 折叠

摘要

关键词

鳡鱼/肌肉/脂肪酸

引用本文复制引用

张竹青,杨兴,周路,田应平,张玲..鳡鱼肌肉脂肪酸组成分析[J].水产科技情报,2013,40(1):32-36,5.

基金项目

贵州省农业科学研究院基金项目"红水河流域鳡鱼资源现状调查及生物学研究"[黔农科合(基金)2011026] (基金)

贵州省创新能力建设项目"贵州省渔业资源利用研发创新团队"黔科合院所创能[2011]4004. ()

水产科技情报

OA北大核心

1001-1994

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