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饮食与文化——影视人类学视角中的《舌尖上的中国》

谭宏

重庆文理学院学报(社会科学版)2013,Vol.32Issue(1):1-12,12.
重庆文理学院学报(社会科学版)2013,Vol.32Issue(1):1-12,12.

饮食与文化——影视人类学视角中的《舌尖上的中国》

Food and Culture——Researching A Bite of China from the View of Visual Anthropology

谭宏1

作者信息

  • 1. 重庆文理学院非物质文化遗产研究中心,重庆永川402160
  • 折叠

摘要

关键词

《舌尖上的中国》/视影人类学/饮食文化

分类

社会科学

引用本文复制引用

谭宏..饮食与文化——影视人类学视角中的《舌尖上的中国》[J].重庆文理学院学报(社会科学版),2013,32(1):1-12,12.

重庆文理学院学报(社会科学版)

1673-8004

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