水生态学杂志2013，Vol.34Issue(1)：82-86,5.
鲤、鲇及草鱼肌肉理化特性的比较研究
Comparative Study of Muscle Physicochemical Characteristcs in Common Cyprinus carpio, Silurus asotus and Ctenopharyngodon idellus
摘要
关键词
鲤/鲇/草鱼/肌肉/理化特性分类
生物科学引用本文复制引用
李蕾,周继术,贺玉良,杨元昊,王绿洲,杨娟宁,卢玲..鲤、鲇及草鱼肌肉理化特性的比较研究[J].水生态学杂志,2013,34(1):82-86,5.基金项目
陕西省科学技术研究发展计划项目(2011K01-13) （2011K01-13）
陕西省水利科技项目(2011-12) （2011-12）
现代农业产业技术体系建设专项(CARS-46-52). （CARS-46-52）
