中国蔬菜Issue(10)：80-83,4.
蒜薹挥发性风味成分顶空取样GC-MS分析
Headspace Sampling GC-MS Analysis of Volatile Flavor Components in Garlic Scape
摘要
关键词
蒜薹/挥发性风味成分/顶空取样/GC-MS分析分类
农业科技引用本文复制引用
王长柱,高京草,孟焕文..蒜薹挥发性风味成分顶空取样GC-MS分析[J].中国蔬菜,2013,(10):80-83,4.基金项目
西北农林科技大学大型仪器设备新功能开发项目(Dysb110106),国家自然科学基金项目(31171949),国家公益性行业(农业)科研专项(200903018-7) （Dysb110106）
