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香菇汁添加量对香菇蛋糕品质的影响

韩连军

安徽农业科学2013，Vol.41Issue(8)：3639-3640,2.
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安徽农业科学2013，Vol.41Issue(8)：3639-3640,2.

香菇汁添加量对香菇蛋糕品质的影响

Effects of Mushroom Juice Additive Amount on the Quality of Cake

韩连军1

作者信息

  • 1. 沧州职业技术学院,河北沧州061001
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摘要

关键词

香菇汁/蛋糕/生产工艺

分类

农业科技

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韩连军..香菇汁添加量对香菇蛋糕品质的影响[J].安徽农业科学,2013,41(8):3639-3640,2.

安徽农业科学

0517-6611

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