烟草科技Issue(5)：51-55,5.
单薄荷基甲酸甘油酯的合成及热裂解
Synthesis and Pyrolysis Analysis of Glyceryl Monomenthylformate
吴键 1郭春生 2廖付 1徐清泉 1吴继忠 1祖萌萌 2王政 2祁林 2张峻松2
作者信息
- 1. 浙江中烟工业有限责任公司技术中心,杭州市建国南路288号 310008
- 2. 郑州轻工业学院食品与生物工程学院,郑州市东风路5号 450002
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摘要
关键词
单薄荷基甲酸甘油酯/合成/热裂解/凉味剂分类
轻工纺织引用本文复制引用
吴键,郭春生,廖付,徐清泉,吴继忠,祖萌萌,王政,祁林,张峻松..单薄荷基甲酸甘油酯的合成及热裂解[J].烟草科技,2013,(5):51-55,5.
