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酸度计法测量酱油中氨基酸态氮和总酸的不确定度评定

陆秀军

疾病监测与控制2013，Vol.7Issue(6)：370-371,369,3.
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疾病监测与控制2013，Vol.7Issue(6)：370-371,369,3.

酸度计法测量酱油中氨基酸态氮和总酸的不确定度评定

陆秀军1

作者信息

  • 1. 赤峰市疾病预防控制中心,内蒙古 赤峰 024005
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摘要

关键词

酸度计法/氨基酸态氮/总酸/不确定度评定

分类

医药卫生

引用本文复制引用

陆秀军..酸度计法测量酱油中氨基酸态氮和总酸的不确定度评定[J].疾病监测与控制,2013,7(6):370-371,369,3.

疾病监测与控制

1673-9388

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