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鱼类肌肉营养成分与人体健康研究

周礼敬 沈东霞 詹会祥

畜牧与饲料科学2013，Vol.34Issue(5)：69-71,3.
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畜牧与饲料科学2013，Vol.34Issue(5)：69-71,3.

鱼类肌肉营养成分与人体健康研究

Studies on the Nutritional Components of Fish Muscles and Human Health

周礼敬 1沈东霞 2詹会祥1

作者信息

  • 1. 贵州省毕节市水产技术推广站,贵州毕节551700
  • 2. 贵州省毕节市七星关区田坝桥镇卫生院,贵州 毕节551700
  • 折叠

摘要

关键词

鱼/肌肉/营养成分

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

周礼敬,沈东霞,詹会祥..鱼类肌肉营养成分与人体健康研究[J].畜牧与饲料科学,2013,34(5):69-71,3.

基金项目

毕节地区科学技术项目(毕科合字[2011]07号). （毕科合字[2011]07号）

畜牧与饲料科学

1672-5190

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